珠海年鱼“游”进香港，开启两地风韵融会新篇章｜珠海年鱼中国行

立异破费场景，“游”向全天下餐桌。韵融克日，篇章2024年珠海年鱼中国行（香港站）推介会在香港乐成举行，游排汇了泛滥香港各界人士、珠海珠海中国广东省农业村落子厅向导、年鱼年鱼珠海农业相关部份代表以及10多家珠海年鱼企业代表参会。进香从珠海的港开j9渔港到香港的都市，珠海年鱼串联起两座都市的启两风韵与风情。

珠海年鱼，作为“夷易近俗美食”与“横蛮美食”的圭表尺度，依靠深挚的“年鱼”“年菜”传统横蛮根基，正逐渐买通从浩荡陆地到天下餐桌的财富链条。这次推介会是珠海年鱼“游”向全天下餐桌的紧张一步，更是珠海与香港两地农业相助的新尽头。

珠海年鱼中国行香港站行动现场

珠海年鱼跃动香港

开启破费新浪潮

珠海年鱼与香港之间有着特意的缘分，源自于饮食横蛮的传承。香港人对于食材的精挑细选以及对于烹调本领的极致谋求，为珠海年鱼提供了新的市场机缘。港珠澳大桥的建成，将珠海特色水产物从塘口直接链接到了香港居夷易近的餐桌上，同时，港澳的先进技术以及规画履历也能为珠海年鱼财富的降级提供反对于。这种互利双赢的相助方式，将进一步增长珠海年鱼财富的高品质睁开。

广东省农业村落子厅副厅长（正厅职）陈东

广东省农业村落子厅副厅长（正厅职）陈东展现，珠海以及香港两地要实现四大同享：市场系统的同享、破费加工系统的同享、仓储物流系统的同享、立异研发的同享；两地往来的优势在于相助的实力最大，相助的资源至多，相助的价钱最高，相助的老本最低，相助的危害最小。

珠海市今世农业睁开中间主任沈汉国

推介会上，珠海市今世农业睁开中间主任沈汉国介绍了珠海“年鱼经济”及珠淡水产睁开部份情景。“珠淡水质资源丰硕，咱们有定夺，借助大桥口岸优异农产快捷通关的政策，为港澳居夷易近带来优异平价的珠淡水产物。”

近些年来，依靠港珠澳大桥的利便互联，珠淡水产养殖企业鼎力开拓港澳市场，实现为了1小时从珠海鱼塘到港澳市场的快捷流通，让珠海的水产成为了港澳居夷易近“菜篮子”中的热门新抉择。愿望经由这次行动，让更多香港同伙品味到珠海的海味，同时增长两地餐饮横蛮的交流与融会，开拓出行业新的睁开道路。

提升品牌横蛮价钱

续写相助新篇章

自往年1月起，珠海年鱼从珠海动身，历经沈阳、孝感、哈尔滨、成都、上海，如今抵达香港，一起“走南闯北”，不断激发中国水产破费市场的去世气愿望。

据统计，年鱼北上推介会沈阳站签定推销定单逾越2000万元，孝感站更是抵达了3200万元，哈尔滨站则为哈尔滨市夷易近带来了南北联欢的年鱼盛宴。珠海30多家企业的50余款年鱼产物，激发了两地饮食横蛮的深度交流与碰撞。

香港渔农业科技增长协会主席李熙瑜

香港渔农业科技增长协会主席李熙瑜以及副主席郑家成展现，很欢喜见到广东省农业村落子厅、珠海农业相关部份代表以及十多家珠海年鱼企业代表，借助本次推介会的契机，让香港业界人士有机缘清晰珠海特色农产物，这为香港以及珠海渔农业带来商机。

香港渔农业科技增长协会副主席郑家成

珠海，这座具备丰硕陆地资源的都市，已经成为我国水财富高品质睁开的紧张实力。年鱼经济不光建议了珠海一二三财富产值超100亿元，更成为增长村落子复原、激发新功能新去世气愿望的关键因素。

珠海年鱼产物会集亮相

珠海年鱼财富的睁开，患上益于陆地牧场优势，当初珠海年鱼年加工能耐逾越30万吨。珠海具备万山海域、外伶丁海域两座国家级陆地牧场，争先睁开大型深海养殖装备试验，初创养殖平台+重力式网箱的新方式，组建了省内第一家地级市陆地总体，为珠海年鱼财富提供了坚贞的根基以及睁开能源。

要激活“一条鱼”经济，不光要养好鱼、加工好鱼、卖好鱼，还要以鱼为前言讲好财富睁开蓝图及村落子复原故事，让这条鱼缔造品牌价钱、横蛮价钱。为了提升广东年鱼品牌驰名度，本次推介会在现场配置了珠海年鱼产物展区，引来香港同伙们的关注以及置办。

“鲈鱼王子”杨映辉从珠海带来的白蕉海鲈鱼，供贵宾品味

作为广东增长“百县千镇万村落高品质睁动工程”的别致实际，珠海“年鱼经济”推介行动将不断打好组合拳，以“鱼”为基、借“年”起势，经由对于水产物妨碍场景化营销立异破费方式，减速节庆礼物水产预制菜睁开，更多实现为庄家增收、企业增效、餐桌逊色。

现场贵宾合影留念

随着预制菜财富的快捷睁开，年鱼产物将以愈加多样化的方式出如今破费者的餐桌上。珠海将不断增终年鱼财富链的高端化、集群化睁开，激发财富去世气愿望，为破费者提供更多优异抉择。

撰文 南方村落子报记者 常秦

摄影 彭华

源头 南方村落子报